miércoles, 26 de septiembre de 2012

Crónica del XXXV Congreso Nacional de Cronistas de Ciudades Mexicanas, A. C. (Segunda parte)


Pedro Castillo Romero, Cronista de la Ciudad de Tepic

http://www.periodicoexpress.com.mx/nota.php?id=265077

2012 / 09 / 26


MOCORITO

Viernes 27 de julio
El segundo día del Congreso tuvo como sede la cabecera municipal de Mocorito, la Atenas de Sinaloa, donde se publica el semanario La Voz del Norte, “Periódico cultural de Sinaloa” fundado por José Ley Domínguez. Actual encargado Mario Arturo Ramos.
El 4 de junio de 1533 llega Sebastián de Évora a la región, que hoy es Mocorito, y da su nombre al pueblo y al río. Mocorito fue erigido municipio por decreto publicado el 8 de abril de1915. En el año de 1916 Mocorito sufre una reducción en su extensión geográfica al convertirse la Directoría Política de Angostura en Municipio. En 1962 sufre una nueva reducción al formarse el municipio de Salvador Alvarado.
09:30 a 09:45 hrs. Las autoridades del mágico y señorial Mocorito, nos recibieron en la iglesia de la Purísima Concepción, frente a la plaza Miguel Hidalgo. En ese momento nos invitaron a hacer valla para recibir los restos del cronista e historiador Amado Medina Jiménez.
09:45 a 10:00 hrs. Pasamos al H. Ayuntamiento de Mocorito.
10:00 a 10:30 hrs. En sesión solemne de Cabildo en el H. Ayuntamiento se aprobó la declaratoria de Huéspedes Distinguidos a los cronistas y sus acompañantes. Crescencio Montoya Cortés, presidente de la Asociación Nacional de Cronistas de Ciudades Mexicanas, A.C., recibió el documento de parte de la alcaldesa Gloria Imelda Félix Niebla. Por su parte, la presidenta municipal nos dio la bienvenida en Mocorito, destacando la historia, tradiciones y héroes como el Gral. Rafael Buelna Tenorio y Agustina Ramírez (de los 13 hijos que tuvo 12 murieron en la guerra contra la intervención francesa y el imperio de Maximiliano). Atrás del Presidium se leía: “Declaratoria de HUÉSPEDES DISTINGUIDOS/ a los cronistas de Ciudades Mexicanas/ crónica, historia y cultura./ Pueblo señorial, Mocorito, Sinaloa./ A 27 de julio de 2012./ H. Ayuntamiento de Mocorito./ Todas las voces un Gobierno”.
15:30 a 16:30 hrs. Se instalaron las mesas de trabajo de cronistas en la Preparatoria UAS Mocorito.
16:30 a 17:00 hrs. Traslado de los cronistas al centro histórico de Mocorito y los acompañantes a la Casa de la Cultura a escuchar el recetario gastronómico típico de Mocorito: machaca, chilorio (platillo especial que data desde hace 4 siglos, preparación: se corta la carne de pierna en cuadritos de 5 cm; se pone a cocer en poca agua, tres o cuatro horas, a fuego lento; se agrega ajo, orégano, cilantro, comino, pimienta, clavo, canela, chile pasilla, vinagre y huajillo molidos), pan de maíz, jamoncillo, corico (galletas), chorizo, biscotelas (pan), conserva de papaya y de limón. En el patio de la casa, bajo un árbol, se expedían: el chilorio enlatado, diversos dulces, entre ellos el jamoncillo con diversos sabores de: cacahuate, pepitoria y leche.
13:00 a 14:00 hrs. Comida ofrecida por el H. Ayuntamiento de Mocorito, amenizada con la Banda de Música.
14:30 a 15:30 hrs. Demostración del juego de pelota mesoamericano Ulama.
15:30 a 16:30 hrs. En la Preparatoria de la UAS se instalaron las mesas de trabajo de los cronistas, quienes leyeron los temas de la convocatoria:
*1- Vida y obra de Salvador Alvarado en el marco del 50 Aniversario del municipio que lleva su nombre.
*2- Presencia de Pedro Infante en la memoria colectiva de tu estado y/o en tu lugar de origen.
*3- Obra de un sinaloense en tu estado.
16:30 a 17:30 hrs. Traslado al Centro Histórico de Mocorito. Visita guiada por Maricela Camacho Angulo, esposa del presidente municipal de Angostura.
17:30 a 18.30 hrs. Presentación del libro El lugar de la resurrección “El Panteón Reforma”, por el cronista de la ciudad de Mocorito Ing. Juan Salvador Avilés Ochoa.
18:30 a 19:00 hrs. Lectura de trabajos.
19:00 a 20:00 hrs. En la plaza “Miguel Hidalgo y Costilla” se brindaron tamales y refrescos, y por las casas, calles y callejones se realiza la histórica callejonada, que termina en la misma plaza para cerrar con el lanzamiento de globos de colores. Mocorito aún conserva un sabor porfirista y elitista con la celebración del tradicional “Viernes de Plaza Sinaloense”.
20:30 a 21:00 hrs. Despedida y traslado de los cronistas a Guamúchil, mpio., de Salvador Alvarado, Sin.
21:00 a 22:00 hrs. Cena en la Hacienda del Río.
El periódico El Debate del 27 de julio de 2012 dedica la portada al XXXV Encuentro Nacional de Cronistas inaugurado por su nuevo presidente Cresencio Montoya. Donde se destaca la participación de más de 250 cronistas de todo México, dicho evento representa la proyección de Sinaloa a nivel nacional y en especial la región del Évora. El presidente de la asociación expresó: “El Congreso Nacional representa un parteagusa para el estado de Sinaloa, ya que se tendrá un antes y un después, destaca Cresencia Montoya Cortés. [...] Más de 250 personas encargadas de rescatar, preservar y difundir la historia, anécdotas y leyendas de los pueblos, personas de todo México que comparten su amor por las manifestaciones culturales de su pueblo, ciudad, estado y país, están presentes en la región del Évora. Cientos de ojos mexicanos que con su pluma darán a conocer la cultura sinaloense en el plano nacional”. En el mismo periódico también aparecen las entrevistas al cronista de Tepic, Pedro Castillo quien mencionó: “traigo un trabajo de Rafael Buelna en la Revolución, quien es el verdadero jefe de la Revolución en Nayarit”, y al cronista de Tuxtla Gutiérrez, Jorge A. Sánchez, quien dijo: “Junto con mi compañera Magdalena Jiménez vamos a presentar un material del Gral. Salvador Alvarado”.w

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